Ikut meramaikan tantangan dr cookpad yg kali ini bertema masakan dari madura jd kepikiran mau bikin sate ayam kebetulan si bontot suka sekali sama sate, resep dr berbagai sumber yg sdh sy modif sesuai selera saya. #PekanInspirasi #Pekan_Madura #Cookpadcommunity_Bekasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #AhlinyaAyam Bunda sedang mencari ide resep 190.������ Sate Ayam Ala Madura yang fenomenal? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Bila keliru mengolah karenanya akhirnya tak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan 190.������ Sate Ayam Ala Madura yang sedap harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari 190.������ Sate Ayam Ala Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya berkeinginan menyajikan 190.������ Sate Ayam Ala Madura sedap di apartemen, karena asal telah tahu jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 190.������ Sate Ayam Ala Madura sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 190.������ Sate Ayam Ala Madura memakai 27 macam bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin 190.������ Sate Ayam Ala Madura adalah sebagai berikut :
- 500 gr daging dada ayam
- Bumbu marinasi
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm gula merah
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak wijen
- Bumbu sambel kacang
- 200 gr kacang tanah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe keriting merah
- 3 btr kemiri sangrai
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm gula merah
- 2 sdm kecap manis
- 2 lbr daun jeruk
- 400 ml air
- Bahan pelengkap
- Acar timun
- Cabe rawit
- Bawang merah mentah
- Kecap manis
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin 190.������ Sate Ayam Ala Madura simpel saja
- Potong2 daging dada ayam bentuk dadu
- Ulek bawang putih dan bawang merah sampai halus aduk rata bersama bumbu marinasi
- Tambahkan potongan daging ayam aduk rata rendam minimal 30 menit (sy rendam se malam)
- Tusuk2 potongan daging ayam dng tusuk sate
- Bakar diatas arang atau teflon
- Membuat saos kacang goreng semua bahan sambal kacang
- Blender kacang sampai halus
- Uleg halus, bawang putih, cabe dam kemiri
- Tumis bumbu halus, tambahkan air masukkan kacang tanah yg sdh di blender tambahkan kecap, gula merah,daun jeruk, garam, kaldu bubuk tes rasa
- Masak sampai kuah mengental
- Penyajian siram sate dng saos kacang tmbahkan irisan cabe rawit mentah dan bawang merah mentah serta acar ketimun, bisa di mkn dng lontong atau nasi
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin 190.������ Sate Ayam Ala Madura yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar